Takayasu Balanças

Nova Nutricional

Em 09 de outubro de 2022 entra em vigor a nova rotulagem nutricional, que consiste em mudanças na tabela de informações e alegações, um das novidades será a adoção da rotulagem nutricional frontal.

O prazo para adequação é importante, para produtos novos lançados a partir de 09 de outubro de 2022 devem estar com a nova rotulagem e para produtos que já estão no mercado possuem uma data limite para essa adequação, assim a Takayasu Balanças esta pronta para lhes atender.

Ate 09 de outubro de 2023(12 meses da data de vigência da norma) alimentos em geral;

Ate 09 de outubro de 2024(24 meses da data de vigência da norma) alimentos fabricados por agricultor familiares ou empreendedor familiar rural, empreendimento econômico solidário, micro empreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal;

Ate 09 de outubro de 2025(36 meses da data de vigência da norma) para bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, observando o processo gradual de substituição dos rótulos. As mudanças na rotulagem foram estabelecidas pela Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 429 e Instrução Normativa nº 75, publicadas em outubro de 2020. O objetivo das normas é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos dos alimentos e, assim, auxiliar o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes.

Mudanças da Tabela Nutricional

A tabela deve ter apenas letras pretas e fundo branco, afastando a possibilidade de contraste que atrapalhem a legibilidade das informações.

Declaração de açúcares totais e adicionais passa a ser obrigatória.

Valores energéticos e de nutrientes por 100g ou 100ml para ajudar na comparação de produtos, assim como numero de porções por embalagens.

A tabela deverá estar localizada, em geral, próxima à lista de ingredientes e em superfície contínua, não sendo aceita divisão. Ela não poderá ser apresentada em áreas encobertas, locais deformados ou regiões de difícil visualização. A exceção só se aplica aos produtos em embalagens pequenas (área de rotulagem inferior a 100 cm²), em que a tabela poderá ser apresentada em áreas encobertas, desde que acessíveis.

Rotulagem Nutricional

A maior mudança é a rotulagem frontal que deve ser inserida uma imagem de alerta com uma lupa sobre o conteúdo de nutrientes com alta relevância para a saúde (açucares adicionais, gorduras saturadas e sódio)

É obrigatória a veiculação do símbolo de lupa com indicação de um ou mais nutrientes, conforme o caso, quando os alimentos apresentarem as seguintes quantidades de nutrientes

Alto conteúdo de	Alimentos sólidos e semissólidos	Alimentos líquidos
Açúcar adicionado	15 g ou mais por 100g de alimento	7,5g ou mais por 100ml de alimento
Gordura saturada	6g ou mais por 100g de alimento	3g ou mais por 100ml de alimento
Sódio	600mg ou mais por 100g de alimento	300mg ou mais por 100ml de alimento

Mais Informações

Resolução de diretoria colegiada - RDC Nº 429, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020

Instrução normativa-in Nº 75, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020

Aprovação da Anvisa para nova rotulagem nutricional

Rotulagem Nutricional